Нитратомеры
Нужен ли нитратомер в быту?
Присутствие нитратов в продуктах является абсолютно нормальным явлением, просто где-то их больше, где-то меньше. Но производители заинтересованы в высокой урожайности и сельскохозяйственная продукция выращивается с большим употреблением химических удобрений. Это конечно же приводит к повышенному содержанию нитратов в овощах и фруктах, в мясе и даже воде.
Каждый продукт имеет свою норму содержания нитратов в зависимости от условий произрастания. Это может быть светлая сторона посадки или сильно затененная, корнеплоды из грунта или фрукты из сада. Взрослому человеку считается нормой иметь в своем организме от трех до семи мг количества нитратов на один кг массы тела.
Хорошо, что появилась возможность просто приобрести нитрат-тестер и жить спокойно, питаясь без сомнений и страхов за свое здоровье. Нитратомеры продаются свободно в бытовой технике. При выборе обратите особое внимание на характеристики.
Приборы отличаются временным промежутком измерения, также происходит при измерении допустимая погрешность, то есть определение уровня нитратов неодинаковая. Именно на этот показатель следует обратить внимание при покупке прибора.
Различность их еще по источнику энергии. На более современных встроенный аккумулятор заряжается как мобильный телефон. Имеются оснащенные обыкновенной пальчиковой батарейкой типа ААА.
В нашей стране выпускаются нитратомеры наряду с медицинской техникой. На рынке представлены эти специальные приборы от фирм "Соэкс" Россия и "Anmezz" Китай. Обе фирмы производят аналогичные приборы и продаются в каждом городе.
Принцип работы прибора.
Находим в меню устройства нужный продукт, который будем исследовать. Из щупа прибора снимаем защитный колпачок и погружаем его в продукт. Нажимаем на кнопку "ОК". Через 4 секунды на дисплее нитратомера цифрового вида появится числовое описание концентрации нитратов в мг/кг.
Недостаток.
Нельзя пользоваться в магазине при покупке продуктов.
Лабораторные исследования подтвердили в необходимости иметь специальные приборы в быту. Будьте здоровы!